Eloy Cuadros Córdoba

Venir a Lima y no visitar el Maury es como no conocer Lima, venir a Lima, visitar el Maury y tomarse un Pisco sour, es como subir al cielo y tomarse el agua de los dioses, palabras de Eloy Cuadros que brotan con voz quebrada y sentimiento sincero. Eloy es un experimentado barman con 48 años de trayectoria. Comenzó a los 17 años en el Hotel Maury. Realizaba labores de ayudante de Graciano Cabrera y Aquiles Condory, a quienes considera sus maestros. Eloy es historia viva. Dice ser testigo de la creación de la gloriosa fórmula que permite preparar el trago bandera del Perú. El Pisco sour.

Recetas de Eloy Cuadros Córdoba

Pisco Sour “Maury”
Pisco Sour “Maury”

Venir a Lima y no visitar el Maury es como no conocer Lima, venir a Lima, visitar…

Otros bartenders ver todos



Productos Recomendados

Estos son algunos productos que te recomendamos.